- Gói bột bắp (corn starch, 16 Oz)

- 1 lon chicken broth (16 Oz)

- Nylon gói thức ăn

- Lá chuối hay giấy bạc

- Muối

- 1/2 lbs thịt turkey xây nhuyển

- Nâ'm đen tha'i mỏng

- 1 củ hành tây cắt nhỏ

- 3 nhánh hành lá cắt nhuyển

- Tiêu, đường, muối

Cho dầu ăn vào xoong nhỏ, xào hành cho thơm xong cho thịt, nâ'm, hành tây, vào xào...trộn cho đều xong cho chút đường, nước mắm và tiêu cho thơm.

Trong một nôì lớn: ray nhuyễn bột bắp xong cho vào bột một lon chicken broth và dùng lon 16 Oz của chicken broth đong 5 lon nước lọc vào bột trộn cho nhuyễn + chút muối xong để lên bếp nấu cho tới khi vưà sệt sệt là được tắt bếp để cho ấm ấm. Múc một muỗng lớn bột bằng nắm tay cho ra nylon đã phết chút dầu ăn cho nhân thịt lên mặt xong cho một chút bột lên trên gói um lên xong gói lá chuối hay giấy bạc bên ngoài, cứ làm như thế cho tới hết. Cho vào chõ hấp 10 phút là có bánh thơm ngon.

mở bánh nóng để ra diã dùng với nước mắm chanh ớt hay sì dầu chanh ớt.